Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4 46 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Hollandaise Sauce

water
15 g
lemon juice
30 g
unsalted butter diced
225 g
egg yolks from large eggs
4
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch

Salmon, Asparagus and Rice

coriander leaf
30 g
30 g fresh parsley leaves
lemon thin peelings of zest only
1
jasmine rice
285 g
water
1000 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
green asparagus
340 g
340 g broccoli florets
fresh salmon fillets, skinless (approx. 3 cm thick)
450 g
lemon juice
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 672 mg

Protides 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Lipides 58 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 32 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 Std. 20 Min

Jewish Chicken Soup

50 Min

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40 Min

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

1 Std.

Purple Power Smoothie

5 Min

Steamed Green Beans and Helda Beans

20 Min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35 Min

Chicken Étouffée

45 Min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 Min

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 Min

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5 Min

Tikka Masala Wraps

40 Min