Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 50min

8 pieza

Ingrédients

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 0.4 mg

Protides 14.1 g

Calories 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 40.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VIII 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel azteca

1h 20min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5h

Untable de pepino y ricotta

10min

Plátanos y camotes al Varoma

1h 15min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Cubiletes de queso

1h

Pastel de pollo

30min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Papas al horno

1h