Supă cremoasă de roșii

Name: Supă cremoasă de roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porții
Ingredients: 4 căței de usturoi; 150 g ceapă; 40 g ulei de măsline; 2 - 3 lingurițe sare; 3 lingurițe zahăr; 3 cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l); 3000 g roșii; 300 g smântână; 6 - 12 frunze de busuioc proaspăt; 2 - 4 fire pătrunjel proaspăt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 40min

12 porții

Ingrédients

căței de usturoi
4
ceapă tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
sare după gust
2 - 3 lingurițe
zahăr
3 lingurițe
oregano uscat (optionnel)
3 lingurițe
cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l) fărâmițate
3
4 lingurițe cu vârf concentrat pastă, făcut în casă
roșii tăiate sferturi
3000 g
smântână
300 g
frunze de busuioc proaspăt
6 - 12
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 - 4 fire