![Mini Paris-Brest Mini Paris-Brest](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/355bf73d-32ff-420d-aea5-50254fddba2d/Derivates/7423b5cf-1d19-45c8-a0d4-8857bfa7d006.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem cukierniczy
- 450 g mleka, w temp. pokojowej
- 4 żółtka
-
30
g skrobi ziemniaczanej
ou 30 g skrobi kukurydzianej - 25 g mąki pszennej
- 20 g cukru
- 15 g masła
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Masa pralinowa
- 350 g orzechów laskowych w karmelu, połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
- 150 g wody
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 120 g mąki pszennej
- 4 jajka, plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
- 3 łyżki migdałów, w płatkach, do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
- cukier puder, do oprószenia ciastek
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2699 kJ / 645 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 47 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 158 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40 Min
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
2h 30 min
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
3 Std.
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Magdalenki z białym makiem i cytryną
1 godz. 30 min
Słodki pudding toffi
1 Std.
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami
45 Min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6u. 10min
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3 Std. 20 Min
Ptysie
2h 15min