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Affogato de plátano asado TM6

Affogato de plátano asado TM6
4.0 6 évaluations
Prép. 5min
Total 10h 55min
16 porciones
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Ingrédients

  • 350 g de plátano macho maduro en rebanadas (1 cm)
  • 2 cdas mantequilla sin sal
  • 2 - 3 cdas de azúcar morena
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 140 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 410 g leche entera
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • ¼ cdita de sal
  • 580 g de crema (35% grasa)
  • expreso preparado para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 63.6 mg
Protides 2.4 g
Calories 934.7 kJ / 223.4 kcal
Lipides 16.7 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 10.1 g
Glucides 17.5 g

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