Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupa krem z topinamburu
Prép. 20min
Total 2h 10min
4 porcje
Ingrédients
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
388 mg
Protides
8.1 g
Calories
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Lipides
30.8 g
Fibre
6.8 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
54.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1h
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min
Zupa dyniowa z jabłkiem i kurczakiem
40min
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Pikantna zupa dyniowa
25min
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30min