Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 227.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza turecka Pide
1 Std. 20 Min
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1 godz. 5 min
Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką
1 Std. 50 Min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1 Std.
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35 min
Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny
50 min
Babka mięsna
1h 30 min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1h 55min
Placki porowe z mięsnym farszem
1 Std.
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30 min
Solanka z mięsem
2h