
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Glace vanille
- 130 g de sucre
- 7 jaunes d'oeufs
- 310 g de lait min. 3,2% M.G.
- 1 gousse de vanille les grains uniquement
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème, min. 30% M.G.
Biscuits sandwichs
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre en morceaux
- 2 oeufs
- 100 g de sucre brun
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Montage
-
100
g de chocolat fondant en morceaux
ou 100 g de chocolat blanc en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- des fruits secs (par ex. pistaches, cacahuètes, amandes...), finement hachées, grillées (voir conseil)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 546 kcal / 2284.4 kJ
- Protides
- 7.7 g
- Lipides
- 36.7 g
- Glucides
- 47.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Graisses saturées
- 22.6 g
- Sodium
- 105.1 mg