Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
Prép. 20min
Total 1h 35min
4 raciones
Ingrédients
Caramelo líquido oscuro
-
300 g de azúcar
-
90 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
-
500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
70 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
10 - 15 g de jengibre fresco
-
1 manzana Golden
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de zumo de naranja
-
50 g salsa de soja Kikkoman®
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de cayena molida
Niveau
facile
Infos nut. par 4 raciones
Sodium
3929.1 mg
Protides
111.3 g
Calories
8065 kJ /
1929 kcal
Lipides
95.8 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
20.3 g
Glucides
155.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 155
52 Recettes
Espagne
Espagne
Sabores Mediterráneos con Kikkoman®
8 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Solomillo de cerdo a la cerveza
1h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Curry de cerdo salteado
1h
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Solomillo al whisky
45min