
Appareils et accessoires
Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco
Prép. 1h
Total 9h
6 porzioni
Ingrédients
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di ceci bianchi secchi500 g
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di cipolla a pezzi100 g
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spicchi di aglio2
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di coriandolo fresco steli e foglioline½ mazzetto
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di prezzemolo fresco steli e foglioline¼ mazzetto
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di cumino in polvere¾ cucchiaino
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di sale1 ½ cucchiaino
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di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
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di limone il succo spremuto1 spicchio
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uovo1
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di pangrattato30 g
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di semi di sesamo60 g
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di semi di cumino nero60 g
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di olio di oliva40 g
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di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)200 g
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di pasta di curry giallo10 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di latte di cocco200 g
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di zucchero1 - 2 pizzichi
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di pepe macinato1 pizzico
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
-
olio per frittura
Infos nut. par 1 porzione
Calories
740.7 kcal /
3098.8 kJ
Protides
23 g
Lipides
45.5 g
Glucides
66.7 g
Fibre
14.3 g
Graisses saturées
10.3 g
Sodium
676 mg
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