Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingrédients

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 3028.7 mg

Protides 1.3 g

Calories 166.4 kJ / 39.8 kcal

Lipides 0.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 9.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panissa con caponata estiva

4h

Pasta integrale con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

35min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Bollito misto alla milanese

5h

Carote piccanti sott'aceto

Pas d’évaluation

Yogurt allo skyr

12h

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Verdure sottaceto

48h

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min