Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porro a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota cubetti (circa 1,5 cm)
- 50 g di gambi di sedano a pezzi (circa 1 cm)
- 600 g di carne di coniglio in pezzi
- 100 g di acqua
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di rapa a cubetti (circa 1,5 cm)
- 200 g di cavolo verza le foglie, pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
- 500 g di patate americane dolci a pezzi (circa 1,5 cm)
- 500 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 pezzo di curcuma fresca a fette (circa 5 cm)
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelato
- 200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda a pezzi
- 5 rametti di timo fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 478 kcal / 2000 kJ
- Protides
- 33.8 g
- Lipides
- 12.5 g
- Glucides
- 60 g
- Fibre
- 14.2 g
- Graisses saturées
- 2.7 g
- Sodium
- 1036.8 mg
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