Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramel Brownies
Prép. 20min
Total 1h 50min
12 pieces
Ingrédients
Caramel
-
sugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
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water divided36 oz
-
unsalted butter cold, in one cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
lemon juice1 tsp
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vinegar1 tbsp
Brownies
-
dark chocolate (50% cocoa) broken into pieces7 oz
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whole hazelnuts3 oz
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unsalted butter cut into pieces3 ½ oz
-
large eggs3
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all-purpose flour4 ½ oz
-
dark brown sugar5 ½ oz
-
baking powder1 tsp
Infos nut. par 1 piece
Calories
471.9 kcal /
1974.3 kJ
Protides
6.1 g
Lipides
27.8 g
Glucides
51.6 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
14.2 g
Sodium
72.7 mg
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