Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

4.0 4 évaluation

Prép. 15min

Total 15min

350 γρ.

Ingrédients

βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
250 γρ.
νερό
50 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
κρόκους αυγού
3
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 πρέζα

Niveau

facile

Infos nut. par 350 γρ.

Protides 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Lipides 227 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Σορμπέ φρούτων

Σορμπέ φρούτων

5min

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Ninguna valoración

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Ninguna valoración

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Ninguna valoración

Κλασική σαμπαγιόν

Κλασική σαμπαγιόν

Ninguna valoración

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

24h

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Ninguna valoración

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Ninguna valoración

Γλειφιτζούρια

Γλειφιτζούρια

40min