Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 31 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

Salsa Ponzu

60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
45 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
2 cditas de aceite de ajonjolí

Tazón de atún

240 g de arroz jazmín
1200 g de agua
1 cdita de sal
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
480 g de atún fresco en cubos

480 g de tofu extra firme, en cubos
2 cditas de ajonjolí tostado
100 g de cebolla blanca en rebanadas
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
1 aguacate en rebanadas
60 g de pepino en cubos
60 g de mango en rebanadas
alga nori en julianas, para decorar
jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1241 mg

Protides 36 g

Calories 2033 kJ / 486 kcal

Lipides 14 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1h

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25min

Entomatadas de pollo

40min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Pescado a la veracruzana

30min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Bowl de pollo Shawarma

1h

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Poke bowl de atún spicy

30min