![Kanapki z burakiem i marynowanym śledziem (Smørrebrød) Kanapki z burakiem i marynowanym śledziem (Smørrebrød)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6DAFAE7A-6A9B-425A-AAD1-348F3FFDEB88/Derivates/dbb625cd-18ee-4c68-a101-0fd7324168e6.jpg)
Versions compatibles
Kanapki z burakiem i marynowanym śledziem (Smørrebrød)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g wody
- 400 g czerwonych buraków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 4 jajka
- 120 g ogórków konserwowych, pokrojonych w plastry
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 - 140
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
ou 100 - 140 g kwaśnej śmietany, 10% tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 8 kromek chleba żytniego, pełnoziarnistego
- 4 - 6 filetów ze śledzia, marynowanego (ok. 280 g), odsączonych, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
- 3 - 4 łyżki kaparów, konserwowych (ok. 60 g), odsączonych
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 897.5 kJ / 214.4 kcal
- Protides
- 9.8 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 8.5 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1413.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 30 Min
Sałatka z burakami i gruszką
25 Min
Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem
50 min
Kanapki z pastą buraczaną, awokado i łososiem
10 Min
Letnia sałatka makaronowa
30 Min
Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
15 Min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 godz.
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1 godz. 10 min
Sałatka sushi
1h 15min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 Std. 35 Min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1 Std.
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 Min