Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g tarwe, in korrel
- 400 g tarwegraan
- 400 g water
-
30
g verse gist
ou 3 tl gedroogde gist (12 g) - 120 g karnemelk
- 150 g broodmeel, plus iets extra voor het bestuiven
- 2 tl zout
- 1 el balsamico azijn
- 1 tl moutpoeder (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sneetje
- Calories
- 291 kJ / 70 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
Recettes alternatives
Turkse flatbreads
2h 10min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24h 30min
Vijfzadenbrood
1 godz. 50 min
Glutenvrij Focacciabrood
1h
Eendenlever
33h
Volkoren hamburgerbroodjes
2 godz. 50 min
Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn
1 godz. 15 min
Speltbrood
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Brood
3 Std.
Appeltaart
1h
Basis brooddeeg
5 Min
Baguette / Stokbrood
3h 45 min