Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5 78 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

6 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

135 g di acqua
300 g di farina di semola di grano duro
15 g di olio di oliva

Ragù di lenticchie

50 g di cipolla
70 g di carota a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 foglia di salvia fresca
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
200 g di lenticchie rosse, secche decorticate
500 g di passata di pomodoro
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella vegan

75 g di farina
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di bevanda a base di riso non zuccherata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 501.2 mg

Protides 16.8 g

Calories 2115.7 kJ / 505.7 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 78.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta fresca 50 Recettes
Italie

Veganuary 93 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 Std.

Taccole speziate all'asiatica

30 Min

Salmone al sesamo e crema di piselli

1 Std.

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 Min

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

45 Min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30 Min

Insalata di finocchi e mela

20 Min

Paté di lenticchie rosse al curry

4 Std. 10 Min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1 Std.

Insalata di cavolo al curry

50 Min