Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 1 c. sopa de azeite
- 2 c. chá de mistura de especiarias p/ goulash
- 30 g concentrado de tomate
- 2 c. chá de sal
- 700 g carne de vaca s/ osso cortada em cubos pequenos
- 700 g água quente
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 2 cubos de caldo de carne - 400 g cogumelos castanhos frescos, cortados em quartos ou em fatias
- 35 g farinha
- 150 g vinho tinto
-
70
g doce de groselha ou compota
ou 70 g doce de cranberries - Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Piripíri q.b. p/ temperar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1207.2 kJ / 288.5 kcal
- Protides
- 28.5 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 8.1 g
- Graisses saturées
- 2.7 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1052.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de cenoura, tangerina e gengibre
Pas d’évaluation
Patê de avocado
10 min
Clericot
Pas d’évaluation
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30 Min
Salada mista com chucrute - TM6
15 min
Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado
45 Min
Tempero de pimenta e limão
1 Std. 30 Min
Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)
50 Min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3 Std. 30 Min
Creme de mandarina e panacota de amêndoa
4h 45 min
Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos
45 Min
Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe
3h