![Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7459c91834ae15a28356b46b238d735/Derivates/7b35f2f35750aa15d7a9a0217e48cf4e41a885d1.jpg)
Versions compatibles
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinata di salmone e patate
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaino di succo di limone
- 4 cucchiai di olio di oliva
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere (optionnel)
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), sbriciolato
- 600 g di patate a pasta farinosa, a dadini (1-2 cm)
- 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle, (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
- 700 g di cavolo, a punta, a pezzi (4 cm)
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 50 g di burro, non salato, a pezzi
- 60 g di vino bianco
- 30 g di nocciole sgusciate, con la buccia, tagliate a metà (optionnel)
- 120 g di panna, mescolata con 2 cucchiai di farina
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
- burro, non salato, per guarnire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2965.1 kJ / 708.7 kcal
- Protides
- 26.5 g
- Glucides
- 43.1 g
- Lipides
- 48 g
- Graisses saturées
- 18.3 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 994.7 mg
Recettes alternatives
Insalata arcobaleno veloce
10 min
Focaccia con pomodori
40 min
Pasta al tonno e melanzane
30 min
Salmone al forno con pesto aromatico
50 Min
Knöpfli
50 Min
Insalata di verdure al bicchiere
20 min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 min
Hamburger di tacchino
1 Std. 25 Min
Salmone con noodles di zucchine
25 min
Manzo alla Stroganoff
45 Min
Sugo alla bolognese
3 Std. 15 Min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 Min