Salmone con quinoa e pompelmo

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

2 porzione

Ingrédients

20 g di mandorle crude
50 g di cipollotti senza contenuto verde
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
400 g di brodo vegetale
6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
30 g di senape al miele
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini pepe al limone
3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
1 pompelmo rosa
60 g di olive verdi
6 foglie di menta, fresche
25 g aceto di lamponi
50 g di formaggio feta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2835 mg

Protides 51.3 g

Calories 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Lipides 56.6 g

Fibre 10.7 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 63.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Donne 50+ 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Frullato proteico very berry

5min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Insalata di pasta estiva con zucchine

30min

Vellutata di zucca e cocco

45min

Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante

Pas d’évaluation

Zuppa di noodle tailandese

35min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40min

Shake allo yogurt e mango

10min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Tajine di agnello con albicocche e miele

1h 30min

Zuppa di pollo con noodle

1h 35min