Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

4.0 128 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 6307.7 mg

Protides 93.4 g

Calories 9114 kJ / 2178 kcal

Lipides 94.5 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 34.2 g

Glucides 254.1 g

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