Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Base de bizcocho
- 200 g de bizcochos de soletilla en mitades
Coulis de frutos rojos al cava
-
250
g de fresas
ou 250 g de fresas congeladas -
250
g de frambuesas
ou 250 g de frambuesas congeladas - 30 g de zumo de limón
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de agaragar
- 200 g de cava
Crema de mascarpone
- 50 g de azúcar
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 300 g de queso mascarpone
Montaje
- 16 hojas de menta fresca para decorar
-
200
g de grosellas rojas para decorar
ou 200 g de guindas en almíbar para decorar
- Infos nut.
- par 1 raciones
- Calories
- 241 kcal / 1008 kJ
- Protides
- 3.3 g
- Lipides
- 14.8 g
- Glucides
- 22.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Sodium
- 95.2 mg
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