Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 7h 30min

10 porcí

Ingrédients

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optionnel)
sezamová semínka (optionnel) bílá i černá, nasucho orestovaná

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 583.7 mg

Protides 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Švédský stůl na Silvestra 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2h 45min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Rýže s plody moře

1h 25min

Halloweenský puding

50min

Fermentovaná červená pšenice a houby

Pas d’évaluation

Koláč z černého čaje s vlašskými ořechy

35min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2h 30min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1h 20min

Chobotnice s cuketovým krémem

Pas d’évaluation

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min