Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingrédients

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optionnel) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 583.7 mg

Protides 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pad thai

45min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Ramen giapponese

1h 40min

Bento box

40min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20h 30min

Pozole di pesce

1h 15min

Bevanda a base di mandorla e matcha

10min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Cupolette di riso orientali

1h

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30min

Khao poon

2h