Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 681.4 mg

Protides 22.5 g

Calories 1898.5 kJ / 452 kcal

Lipides 40.6 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 20.9 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Caramel ice cream

9h

Macadamia Chocolate Cookies

1h

Jack-O-Lantern Ice Cream Bowls

50min

Homemade Chicken Stock

50min

Blueberry cheesecake ice cream

14h 35min

White Pesto Pasta (Metric)

40min

Lamb stew

50min

Easy apple pie

45min

Peeler Mashed Potatoes

35min

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Chocolate Peanut Butter Shake

15min

Aloha Carrot Cake

1h 20min