Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro
Ingrédients
Mayonesa de chipotle
-
250 g aceite de girasol250 g de aceite de oliva suave
-
1 huevo
-
15 g de zumo de lima
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50 g de chile chipotle en conserva
-
1 cucharadita de sal
Salsa de cilantro
-
80 g de cebolla en trozos
-
80 g de agua
-
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
-
20 g de zumo de lima
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1 cucharada de piel de lima rallada
-
1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
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1 pellizco de sal
-
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
Maíz al vapor
-
300 g de agua
-
3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
-
100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir
Niveau
facile
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