Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Groenten schillen

rode bieten geheel, ongeschild
500 g
500 g rode bieten, geheel, ongeschild
water
600 g
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)
200 g

Rode bietensalade

halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
400 g
olijfolie om te frituren
1 el
water
600 g
walnoot, gepeld
30 g
verse dille enkel de bladeren
10 g
uien gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
1 - 2
Griekse yoghurt
220 - 250 g
220 - 250 g volle yoghurt
citroensap
10 g
witte azijn
1 - 2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl
mierikswortel, in pot
1 - 2 tl
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
rucola om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1348.6 mg

Protides 23.4 g

Calories 2062.8 kJ / 493 kcal

Lipides 30 g

Fibre 6.9 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 35.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Mousse van tonijn

10min

Snelle regenboogsalade

10min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Hummus van rode biet

10min

Koolsla

10min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Huzarensalade

25min

Eiersalade met curry

1h 30min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Pas d’évaluation

Pastasalade met Kip

1h 15min

Tout montrer

Tout montrer