Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Prép. 55min
Total 2h 40min
36 κομμάτια
Ingrédients
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 κομμάτι
Protides
1.2 g
Calories
194 kJ /
46 kcal
Lipides
2 g
Glucides
5.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Σούσι
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Pas d’évaluation
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Καυτερά ρολά τόνου
Pas d’évaluation
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Ρύζι για σούσι
55min
Λεμονάδα με δυόσμο
5min
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min