Versions compatibles
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ceapa caramelizată
- 300 g ceapă roșie, tăiată subțire, peștișori
- 30 g zahăr brun deschis
- 25 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g oțet balsamic
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper cayenne, măcinat
Risotto cu Gorgonzola
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
-
40
g unt nesărat
ou 40 g ulei de măsline extravirgin - 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
- 50 g vin alb, sec
- 750 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 120 g Gorgonzola, tăiată în bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 99 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 51 g
- Sodium
- 1007.3 mg
Recettes alternatives
Lichior cremă de whisky
15 分钟
Risotto
40 分钟
Pizza fără gluten,cu ierburi aromate
Pas d’évaluation
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Pas d’évaluation
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1小时
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Flan rapid de Roquefort
30 分钟
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Pas d’évaluation
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)
20 分钟
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 分钟
Salată de morcovi rași
10min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 分钟