Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porții

Ingrédients

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 739.9 mg

Protides 29.8 g

Calories 1613 kJ / 385.5 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gogoși cu unt de arahide și gem

2h 40min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Zinger cu ananas și ghimbir

10min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Pas d’évaluation

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Pas d’évaluation

Pilaf aromat cu pui

1h 20min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Pas d’évaluation

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Orez cu fructe de mare

1h 25min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min