Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns și servit
- 4 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 150 g sparanghel verde, curățat (max. 14 cm lungime)
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C - sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 550 kJ / 132 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 81 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6h
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min
Orez pentru sushi
55 min
Fettucine cu roșii și crevete
50 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Sos Beurre Blanc
20 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Penne cu midii
1 godz. 5 min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Pas d’évaluation
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min