Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

ulei de măsline plus pentru uns și servit
2 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
1600 g
sparanghel verde curățat (max. 14 cm lungime)
150 g
căței de usturoi zdrobiți
2
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 81 mg

Protides 7 g

Calories 550 kJ / 132 kcal

Lipides 10 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

2h 30min

Orez basmati fiert

Orez basmati fiert

35min

Tartar de vită

Tartar de vită

10min

Cuib de bezea cu zmeură

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Albușuri bătute

Albușuri bătute

5min

Frișcă bătută

Frișcă bătută

10min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Unt cu salvie și usturoi negru

Unt cu salvie și usturoi negru

Pas d’évaluation

'Burritos' cu legume

'Burritos' cu legume

20min