Versions compatibles
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 425 kcal / 1778.2 kJ
- Protides
- 17.3 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 54.2 g
- Fibre
- 6 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Sodium
- 851 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Pas d’évaluation
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Pas d’évaluation
Σαλάτα Σικελίας
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)
25min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Πουρές μελιτζάνας
55min