Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 μερίδα

Ingrédients

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 851 mg

Protides 17.3 g

Calories 1778.2 kJ / 425 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 54.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Pas d’évaluation

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Pas d’évaluation

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1h 10min

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Ομελέτα με μανιτάρια

40min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Πρασόρυζο

35min

Σπανακόρυζο

40min