Curry de calabaza

Curry de calabaza

2.9 28 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de nigella

½ cucharadita de semillas de sésamo negro
2 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
300 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
450 g de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
½ cucharadita sal marina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 241.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 579 kJ / 138 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 16.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 169 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1h

Curry vegano con tofu

30min

Curry indio de verduras

50min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Dip de queso vegano

40min

Hummus de calabaza asada

1h 15min

Baba ganoush de calabaza

35min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h