Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

4.1 14 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 15min

4 raciones

Ingrédients

100 g de quinoa en grano
200 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
300 g de batata en trozos de 3 cm
100 g de chirivías en trozos de 3 cm
100 g de nabo en trozos de 3 cm
100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
400 g de tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras
750 g de agua
15 g de mostaza de Dijon
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 ramitas de tomillo fresco
10 g de tomate concentrado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 291.5 mg

Protides 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Lipides 7 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocción lenta 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lentejas con kale

30min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Curry vegano con tofu

30min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Bizcocho de chirivía con caramelo salado

3h 20min

Alubias con tomate y cúrcuma

30min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Guiso de setas y tofu

30min

Salsa boloñesa de soja

40min