Salted Caramel Basque Cheesecake

Salted Caramel Basque Cheesecake

4.9 53 évaluation

Prép. 10min

Total 13h 10min

12 slices

Ingrédients

Cheesecake

unsalted butter for greasing
pistachio nuts, unsalted, shelled
20 g
cream cheese
700 g
golden caster sugar
285 g
medium eggs
5
sour cream
115 g
double cream
250 g
vanilla bean paste
1 ½ tsp
salted caramel sauce plus 2 Tbsp for garnishing (see tip)
50 g
cornflour
50 g
raspberries
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 272.9 mg

Protides 7.9 g

Calories 1973.6 kJ / 471.7 kcal

Lipides 34.4 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 34.7 g

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