Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8 185 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Eier
4
Wasser
1000 g
Staudensellerie-Stangen in Stücken
2
rote Zwiebel halbiert
1
Birne in Stücken
1
Dill abgezupft
1 Bund
Emmentaler in Stücken
100 g
Mayonnaise
150 g
Senf
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Ingwer, gemahlen
½ TL
Zitronensaft
15 g
Nordseekrabben
100 g
Matjesfilets in Stücken (ca. 2 cm)
4
Baguette längs aufgeschnitten, halbiert
1
Öl zum Braten
gemischter Blattsalat
16 Blätter

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1178 mg

Protides 39 g

Calories 2784 kJ / 664 kcal

Lipides 40 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Echt smakelijk 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Schalottensuppe mit geröstetem Baguette

45 Min

Pot au Feu von Edelfischen

45 Min

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45 Min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 Min

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

1 Std.

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45 Min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 Std.

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1 Std.

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1 Std.

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

20 Min

Chowder

45 Min

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 Min