Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sfogliatine salate pere e caprino
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 pezzi
Ingrédients
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di formaggio di capra fresco morbido120 g
-
pere Williams sbucciate e a tocchetti2
-
uovo sbattuto1
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
369.1 kcal /
1544.4 kJ
Protides
8.7 g
Lipides
27.6 g
Glucides
22.9 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
15.7 g
Sodium
472.4 mg
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