Cetrioli sottaceto (TM6)

Cetrioli sottaceto (TM6)

5.0 5 évaluations
Prép. 20min
Total 48h 20min
2 vasetti

Ingrédients

  • di semi di senape
    4 cucchiaini
  • spicchi di aglio schiacciati
    2
  • di pepe nero in grani
    2 cucchiaini
  • di peperoncino secco piccante (optionnel) frantumato
    ½ - 1 cucchiaino
  • di erbe aromatiche fresche miste (optionnel) (aneto, timo, rosmarino)
    2 rametti
  • cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
    3 - 4
  • di acqua
    230 g
  • di aceto di mele
    230 g
  • di sale
    3 cucchiaini
  • di zucchero (optionnel)
    1 ½ - 2 cucchiaio

Infos nut. par 1 vasetto

Calories 114 kcal / 477 kJ
Protides 6 g
Lipides 3 g
Glucides 12 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 2366 mg

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