Skip to main content Recherche
Spaanse brunch

Spaanse brunch
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 15min
8 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Magdalena muffins
  • suiker plus extra om te bestrooien
    120 g
  • citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
    1 sneetje
  • ei
    1
  • volle melk
    120 g
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bloem
    180 g
  • bakpoeder
    5 g
Tortilla
  • chorizo pikant, in stukken gesneden
    100 g
  • ui gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    40 g
  • courgette in stukken gesneden
    150 g
  • aardappelen geschild, in stukken gesneden
    150 g
  • eieren
    3
  • roomkaas
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
  • water
    600 g
Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)
  • olijfolie plus extra voor de garnering
    80 g
  • eieren hard gekookt, gehalveerd
    4
  • Serranoham in plakjes
    100 g
  • knoflookteentje
    1
  • tomaten in stukken gesneden
    1200 g
  • zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
    ½ theelepel
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • ciderazijn
    20 g
Sinaasappelsap
  • sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
    4 - 5
  • citroen zonder wit gedeelte of pitjes
    1
  • ijsblokjes
    150 - 200 g
  • suiker (optionnel)
    50 g
  • water
    500 g
Afwerking
  • brood
    6 sneetjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2404.2 mg
Protides 48.3 g
Calories 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Lipides 51.6 g
Fibre 16.9 g
Graisses saturées 10.8 g
Glucides 195.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Internationaal Brunchen 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Keine Bewertungen

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

Keine Bewertungen

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Keine Bewertungen

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Keine Bewertungen

Scandinavische brunch

Scandinavische brunch

Keine Bewertungen

Koolstoofpot met kalkoen

Koolstoofpot met kalkoen

2.0(1)

40 Min

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

Keine Bewertungen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Keine Bewertungen

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

Keine Bewertungen

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0(3)

1 Std. 30 Min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Keine Bewertungen

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0(2)

1 Std.