
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- 10 γρ. ζάχαρη
- 30 γρ. ξίδι ρυζιού
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- 1230 γρ. νερό
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
- 120 γρ. κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
- 150 γρ. κινόα
- 1 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. κολοκύθα, στρογγυλή ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ.)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 250 γρ. πράσινα φασόλια σόγιας (edamame), κατεψυγμένα (βλ. συμβούλη)
- 200 γρ. φρέσκο σολομό (ποιότητας σασίμι) σε κύβους (περίπου 1 εκ. - βλ. συμβούλη)
- 1 μάνγκο, ώριμο σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες, για το γαρνίρισμα
- φιστίκια κάσιους για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 671.5 kcal / 2820.2 kJ
- Protides
- 27.9 g
- Lipides
- 37.6 g
- Glucides
- 50.4 g
- Fibre
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Sodium
- 1380 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας
Pas d’évaluation
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
Pas d’évaluation
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Πάστα τζίντζερ
15min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Pas d’évaluation
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2h
Xυμός λαχανικών
Pas d’évaluation
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45min
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min