Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de vino de Oporto
Masa
- 15 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 4 huevos
- 15 g de ron
- 40 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 150 g de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)
Crema de yemas (Ovo Moles)
- 70 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yemas de huevo
Montaje
- 250 g de cabello de ángel
- 30 g de nueces peladas en trozos
- 30 g de almendras tostadas sin sal, en trozos
- 1 yema de huevo batida
-
30
g de piñones crudos
ou 30 g de palitos de almendra
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1841 kJ / 440 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 58.3 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 61.1 mg
Recettes alternatives
Pastel crujiente de manzana
1h 15min
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45min
Tronco navideño de chocolate
2h 30min
Tarta con cobertura de manzana laminada
1h
Cordero relleno de frutos secos
3u. 15min
Fruit cake al café
2j
Pudin de brioche con pera y crumble de nuez
4h
Mini tarta de hojaldre con nectarina
3 Std. 40 Min
Polos de limonada y melocotón
4 godz. 15 min
Bizcocho de pera con jengibre
1h
Pa de Sant Jordi
2j 15 menit
Flores de carnaval
40 min