
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
- 730 γρ. νερό
- 300 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
- 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
- 60 γρ. λευκό κρασί
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
ou 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 476.8 kcal / 1994.7 kJ
- Protides
- 12.7 g
- Lipides
- 14.9 g
- Glucides
- 70.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Sodium
- 560.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Κριθαρότο με θαλασσινά
40min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30min
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
Pas d’évaluation
Ριζότο με μανιτάρια
30min