Versions compatibles
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Σαλάτα coleslaw με νουντλς
- 1600 γρ. νερό
- 180 γρ. soba νουντλς, σπασμένα στη μέση
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
- ¼ κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
- ¼ άσπρο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
- 2 καρότα, σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
Ντρέσινγκ με φιστίκια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
- 100 γρ. φιστικοβούτυρο
- 60 γρ. ξίδι ρυζιού
- 45 γρ. σησαμέλαιο
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. μέλι
Γαρνιτούρες
- 80 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 3 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.σ. σουσάμι
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1551 kJ / 369 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 800.2 mg