Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 25 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 porties

Ingrédients

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 37.5 g

Calories 3831 kJ / 918 kcal

Lipides 52 g

Glucides 71.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Familie en vrienden 15 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Pas d’évaluation

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Pas d’évaluation

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Pas d’évaluation

Frisse koolsalade

Frisse koolsalade

15min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Thaise nachos

Thaise nachos

Pas d’évaluation

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min