Versions compatibles
Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão - TM5
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g curgete, c/ casca e s/ extremidades
- 500 g batata pequena ou cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 100 g queijo parmesão
- 1 ¼ c. chá de sal
- ¾ c. chá de pimenta
- 60 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 3 dentes de alho
- 80 g pão de centeio cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 500 g tomate triturado
- 170 g água
- 1 c. chá de açúcar
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g manjericão, só as folhas
- 125 g queijo mozarela cortado em pedaços (1 unid. aprox.)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1574 kJ / 376.2 kcal
- Protides
- 16.1 g
- Glucides
- 35.8 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 964.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasanha de sobras de pão
1 Std. 45 Min
Tarte de legumes espiralizados com Halloumi - TM5
1 Std. 10 Min
Pavlova de laranja e pera - TM5
Pas d’évaluation
Mousse de meloa e hortelã
4 Std. 15 Min
Bola doce mirandesa
1 Std. 50 Min
Salada detox
15min
Pão de Bacalhau
40 min
Doce amendoado com requeijão
20min
Arroz de cabrito
1 Std. 10 Min
Café de baunilha e aveia
5min
Tapioca
2h 35min
Filetes de peixe com batata gratinada - TM6
1 Std. 10 Min