Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Falafel
- spray cu ulei antiaderent
- 115 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g coriandru proaspăt, plus pentru ornat
- 10 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- ½ linguriță sare
- 1 cutie de conservă năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
- 55 g pesmet
- 1 ou
- 3 linguri făină
- 55 g zeamă de lămâie
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ⅛ linguriță scorțișoară măcinată
- ⅛ linguriță chimion măcinat
- 1 priză cardamom măcinat
Sos Tahini Jalapeño
- 1 ardei jalapeño, proaspăt, fără codiță, nervuri și semințe
- 2 căței de usturoi
- 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 140 g tahini
- 115 g apă
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță chimion măcinat
- 6 pita, prăjite, tăiate în jumătăți
- 1 castravete, feliat, pentru servit
- varză kale, tocată, pentru servit
- 1 roșie, feliată, pentru servit
- 1 lămâie, tăiată în felii
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2h 45min
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Bile proteice Tort de morcovi
15min
Pătrățele cu brânză și legume
40min
Sorbet Piña colada
30min
Tiramisu vegan
3h 20min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30min
Burgeri cu fasole și brânză feta
1h 30min
Suc super verde
10 dk
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Batoane cu müsli și dovleac
Pas d’évaluation
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min