Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Farfalle cu măsline și mozzarella

30min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Măsline marinate cu portocale

10min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2h

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Fond de vită (din carne și oase)

Pas d’évaluation

Galetă Ratatouille

1h 30min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi

50min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Broccoli cu lămâie și usturoi

20min