Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4 25 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 10min

6 porcí

Ingrédients

Kokosové roti

160 gramů strouhaného kokosu
250 gramů horké vody
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
2 polévkové lžíce oleje
20 gramů vody vlažné

Hovězí kari

750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 polévková lžíce mletého koriandru
2 čajové lžičky mletého kmínu
1 čajová lžička fenyklových semínek
3 stroužky česneku
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
2 cibule (cca 100 g), napůl
½ čajové lžičky kurkumy
8 sušených kari listů
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
270 gramů kokosového krému
olej na smažení
1 polévková lžíce ghí
1 limetka na čtvrtky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 33 g

Calories 3195 kJ / 764 kcal

Lipides 49 g

Fibre 6.7 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty

1h 10min

Veganské sýrové fondue

Pas d’évaluation

Krevetové kari

25min

Bernské rösti (TM6)

Pas d’évaluation

Houbové curry

50min

Jelení se šípkovou omáčkou

1h 20min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30min

Massaman curry s kuřecím masem

1h 40min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13h

Veganské brownies s batáty

1h

Čočkové curry s kuřetem

8h 35min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h