Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

4.4 9 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingrédients

1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
300 g de lombarda en trozos de 3 cm
30 g de higos secos en mitades
10 - 15 g de jarabe de arce
30 g de vinagre balsámico
30 g de zumo de naranja recién exprimido
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de rúcula
60 g de queso gorgonzola desmenuzado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 782.3 mg

Protides 5.4 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4.4 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 174 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Ensalada con vitaminas para la piel

1h

Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta

40min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Papillotes de pescado con pak choi

40min

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

1h 5min

Huevos al pesto

20min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Panzanella de invierno

20min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min